第30回 MNC勉強会 (於:小堺化学工業㈱)
◆開催日時
2017年6月10日(土) 10時~13時30分

◆開催場所
小堺化学工業株式会社 MPホール

◆参加者
MNCメンバー、小堺化学工業関係者および関連企業、オブザーバーなど23名

◆話題提供のテーマと概要
Ⅰテーマ:「学校給食の現状と課題」
 講 師:元練馬区教育委員会保健給食課 栄養士 築山俊二氏
 概 要:学校給食の歴史、現状や今後の課題等の講演

Ⅱテーマ:「食べ物のゆくえ 腸内細菌の働き」
 講 師:鎌倉女子大学 生物資源科学博士 管理栄養士 土屋知弓氏
 概 要:食べ物が口から入り、どのように消化吸収されるか腸内細菌の働きについて、また今話題の腸内環境、プロバイオティクス、乳酸菌の種類とヨーグルトの選び方等の講演

◆MNCについて
 武蔵野栄養学校の卒業生の勉強会として立ち上げたMNCであったが、参加者の輪が広がりみんなのネットワークとして活動してきたが、昨年 MNCの世話人代表の成瀬宇平氏の逝去を機に、メモリアルのM 故成瀬氏のN の意味で活動を継続することとした。

◆次回活動
 8月に故成瀬先生の一周忌に有志にてお墓参りをし、10月に第31回MNCを開催予定

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by kosakai_blog | 2017-06-21 12:23 | MNC(みんなのネットワーク)
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